Sebze Dolmasi

Malzemeler : 8 adet dolmalik biber 2 adet patlican 2 adet kabak 2 adet patates 3 adet domates 2 dis sarimsak 1 Kase sarimsakli yogurt Kirmizi pul biber 2 Su bardagi sivi yag Yapilisi : Patlican alacali soyulup findik buyuklugunde kupler halinde dogranir,kizartilir. Kabak ve patateste ayni sekilde dogranir ve kizartilir. 1 adet domates ve 2 dis sarimsak bir yemek kasigi yagda sotelenir, kizartilan malzemelerle karistirilir. Dolmalik biberlerin ici cikartilip tum olarak kizartilir.Sebze karisimi biberlerin iclerine doldurulur. Biberlerin uzerine birer domates dilimi yerletirilip, uzerine bir kasik sarimsakli yogurt koyulur. Kirmizi pul biberle suslenir. Afiyet olsun...